海鮮什錦湯

用料  

海鮮什錦湯的做法  

1. 1.除蝦和綠色蔬菜外，其它食材全放砂鍋   裡大火燒開改中小火煮。
   2.水開放鹽，雞精，蠔油煮十多分鐘。
   3.放蔬菜，蝦。煮到蔬菜軟，湯出鮮蝦味關火放蔥花，味精。

小貼士

我煮的蝦比較大，所以時間長短親們自己調節下，蔬菜不愛熟的先放，能生吃的蔬菜最好關火前兩三分鐘放顏色漂亮。