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孩子喜歡吃蛋,媽媽喜歡吃豆腐,兩者合一,嫩滑美味。
用料
嫩滑的豆腐蛋羹的做法
來個材料合照
豆腐切片擺盤備用,蔥切成粒。
雞蛋打散加水攪拌均勻(蛋水比倒1:1.5)。倒入裝豆腐的盤中。蓋上保鮮膜放入燒開水的鍋中,蒸13分鐘。
撒上蔥花,淋上滾油
淋上醬油,可以開吃了。
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