用料
| 嫩豆腐一塊 | |
| 小蔥兩根 | |
| 香菇一朵 | |
| 雞蛋一個 | |
| 麪粉一小匙 | |
| 番茄半個 |
嫩豆腐滑蛋的做法
將小蔥切末，香菇切末，番茄切末
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將麪粉和雞蛋攪拌均勻，將鹽添加好
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將豆腐切成小塊，和雞蛋拌好
在鍋裏倒入油，將豆腐塊下鍋慢慢煎，不要着急翻面，煎5-8分鐘後，會煎成一大塊，這時翻面煎，將拌豆腐剩餘的雞蛋液倒入鍋裏，再翻面時將小蔥末香菇末番茄末均勻撒放，起鍋時給點醬油
![嫩豆腐滑蛋的做法步驟圖，嫩豆腐滑蛋怎麼做好吃 第4張]( "嫩豆腐滑蛋的做法步驟圖，嫩豆腐滑蛋怎麼做好吃 第4張")
清淡又美味
![嫩豆腐滑蛋的做法步驟圖，嫩豆腐滑蛋怎麼做好吃 第5張]( "嫩豆腐滑蛋的做法步驟圖，嫩豆腐滑蛋怎麼做好吃 第5張")
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嫩豆腐滑蛋
食譜館
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