紫蘇桃子仔姜

只是這個夏天 和以前的夏天有點不一樣了
但是愛美食的心 還是一樣的……

〰 解鎖《紫蘇桃子仔姜》

用料  

紫蘇桃子仔姜的做法  

1. 夏天特有的紫蘇葉，摘掉老杆留嫩葉，洗淨晾乾備用。

2. 仔姜洗淨去皮，切薄片晾乾水費備用。

3. 桃子一定要脆桃哦，用鹽和刷子把毛洗淨，去核切塊放鹽醃製兩小時，會有水分，倒掉備用。

4. 適量水燒開，放入冰糖，喜歡吃甜可以多放點，融化後，加入紫蘇葉光火放涼備用，很神奇加入白醋後，就變成粉紅色囖，喜歡吃酸可以多加點。

5. 一層桃子一層仔姜依次放入最後上面把煮好的紫蘇葉放上面，可以根據自己喜好放入話梅調味，倒入紫蘇水淹滿，蓋上蓋子放入冰箱3－4天就可以吃咯，夏天涼品首選哦！趕快行動起來吧。