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夏食姜——桃子紫蘇姜

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夏食姜——桃子紫蘇姜的做法步驟圖

一入夏,見天兒的涼啤,涼飲料,那叫一個爽!爽過頭的後果就是我的胃找我談話了。
胃:“我最近有點脹氣,好像有點寒,你別喝涼啤酒了啊”。我:“……”。
胃:“你別敷衍我啊,要不到時候給你丫點colour see see”!
我:“略略略略……”
然後
昨天
胃疼了
我慫了。
今天買來一堆姜,又從樓下摘了一把紫蘇,回來琢磨養胃的東西了。先做這個桃子紫蘇姜。

用料  

紫蘇 40克
桃子 1個
仔姜 50克
備註:這個份量我都是估計的,我沒稱份量,都是看著來的。

夏食姜——桃子紫蘇姜的做法  

  1. 紫蘇洗乾淨,切碎

    夏食姜——桃子紫蘇姜的做法步驟圖 第2張
  2. 加一點點鹽和一點糖,用手揉出汁水。我發現一個恐怖的事,我蹂躪紫蘇的時候,紫蘇的味道逐漸由香噴噴變得臭烘烘了,就臭大姐味(^0^)/好可怕,

    夏食姜——桃子紫蘇姜的做法步驟圖 第3張
  3. 桃子和姜都切薄片,我這個還想著做好後弄個飲料喝喝,所以桃子切的有點薄。

    夏食姜——桃子紫蘇姜的做法步驟圖 第4張
  4. 加一點鹽和糖,糖我就看著加的,開始別太多,拌好了不夠甜再加唄。還有醃好了的紫蘇。

    夏食姜——桃子紫蘇姜的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻,放入保鮮盒,放冰箱裡醃一宿明天就可以吃了。

    夏食姜——桃子紫蘇姜的做法步驟圖 第6張