湖南小吃，感覺湖南很多小吃喜歡放紫蘇！我特別喜歡紫蘇的味道！！現在正是吃桃子的季節，紫蘇桃子做起來！
用料
| 子姜 | 1塊 |
| 紫蘇 | 1把 |
| 鹽 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
| 桃子 | 5個 |
| 糖 | 適量 |
| 話梅 | 6顆 |
紫蘇桃子的做法
桃子，紫蘇買回來洗洗，把水晾乾，這是沒洗的圖片！紫蘇去掉杆子，洗好晾乾，可以切幾下最後拌勻時可以分佈均勻點！桃子買這種湖南的脆桃子！兒時的味道啊！
![紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第2張]( "紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第2張")
桃子這樣切成塊，大概1.5cm寬吧！切好加一小勺鹽，拌勻，醃20分鐘，出水後把水倒掉！
![紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第3張]( "紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第3張")
把紫蘇，話梅，薑片，糖放進來，拌勻！裝到玻璃罐裡，倒適量米醋，放冰箱36小時左右，可以吃啦！
![紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第4張]( "紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第4張")
裝進玻璃罐搞定了！等吃！
![紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第5張]( "紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第5張")
成品圖
![紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第6張]( "紫蘇桃子的做法步驟圖，紫蘇桃子怎麼做好吃 第6張")
小貼士
忘記買子姜，我就用了家裡的老薑！
