照著別人的方子做的,但這紫蘇太多了😂,下次不放這麼多了
用料
紫蘇 | 200克(後期) |
子姜 | 200g |
脆桃 | 4個 |
鹽 | 10克 |
冰糖 | 100克 |
紫蘇桃子🍑姜的做法
準備材料
桃子切塊(還厚一些也沒關係)
這次買的桃子還是熟了些,下次要再青一些的脆桃🍑
姜切薄片
紫蘇用剪刀捲起來卷(我感覺400克紫蘇太多了,帶桿秤的400g。看了其他人的方子都是洗了之後晾乾,我沒有,洗了之後就直接切了,晒乾之後紫蘇的體積可能小很多,下次試試。)
放鹽
放冰糖,拌勻,放冰箱冷藏一夜就可以吃了!會有很多汁水。
朋友都說紫蘇味太重😂我雖然也很喜歡吃紫蘇,但是也覺得可以少一些~