紫蘇仔姜桃

夏日炎炎，酸酸甜甜的仔姜桃簡直不要太好吃了，加上紫蘇獨特的味道，愛了！這是屬於夏天的味道

用料  

紫蘇仔姜桃的做法  

1. 桃子，仔姜洗乾淨切片

2. 往桃子和仔姜加入適量鹽，用手抓一下，混合好，靜置20分鐘。

3. 把紫蘇葉子清洗乾淨切碎，加入白糖米醋混合，用手使勁揉，把紫蘇顏色揉搓出來

4. 把桃子和仔姜鹽醃出來的水倒掉，用清水稍微洗一下去掉多餘的鹽。

5. 把桃子，仔姜，紫蘇(連搓出來的水)混合在一起，倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏過夜，第二天就可吃了，桃子會釋出桃汁，顏色更漂亮。