膳良咕嚕肉

咕嚕肉又名古老肉，是一道廣東的傳統特色名菜，此菜始於清代。如果採用全植物性材料製成的新豬肉OmniPork來烹飪這道菜，那麼會產生什麼樣的火花呢？一起來試試看吧！

用料  

膳良咕嚕肉的做法  

1. 先將青椒、紅椒、菠蘿片汞水，備用。

2. 加少許鹽在新豬肉中調味。

3. 蒸新豬肉4分鐘後，切成菱形。

4. 新豬肉上生粉，用中火炸1分鐘，瀝乾油分，備用。

5. 將糖醋汁下鍋，再加生粉水，最後加青椒、紅椒、菠蘿片、新豬肉，炒勻即成。