豬肉
菠蘿
麵粉
番茄醬
小鮮侶
...
他們的搭配將告訴你
什麼叫
“誘惑”
酸甜的味道
鮮嫩的口感
豔麗飽滿的外表
在還未起鍋前就忍不住想要咬它一口
濃郁的醬汁迴轉在脣齒之間
肉塊外酥裡嫩
鮮甜溜滑
咋一入口
未及啃嚼
便已咕嚕一聲穿喉入腹
唯脣齒留香
令人驚歎不已而得此名
咕嚕肉
有態度,做你的味道
用期待的態度,做酸甜的味道
用料
菠蘿 | 個 |
豬肉 | |
麵粉 | 克 |
小鮮侶 | |
醬油 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
鹽 | |
糖 | |
醋 | |
番茄醬 |
鮮侶咕嚕肉的做法
材料
豬肉/菠蘿/麵粉
調味料
小鮮侶/醬油/料酒/胡椒粉/鹽/糖/醋/番茄醬將肉洗淨切塊
加少許鹽
加胡椒粉
加入3圈小鮮侶
加入料酒
攪拌,並醃製一會;
製作醬料,在醬油中倒入番茄醬
加少許醋
加少許糖
加少許鹽
加適量的水
,攪拌充分待用
將醃製好的肉裹上面粉待用
在鍋裡倒入可供榨肉的油,油燒熱
將裹好麵粉的肉放入鍋中炸
炸至金黃撈出待用
在乾淨的鍋裡倒入調好的醬汁。燒熱,倒入炸好的肉,翻炒均勻;
/在鍋內倒入菠蘿,翻炒均勻,待入味,出鍋完成。
翻炒均勻,待入味
出鍋完成。
美味~
小貼士
小鮮侶本菜譜應用:增味/提鮮