做培根雞肉卷的時候，是不是剩下了一些雞肉蝦仁的肉餡兒呢？怎麼消耗掉它呢？
小朋友喜歡酸甜口味的，所以，來一個咕咾雞肉球吧👏
用料
| 雞胸肉 | 一片 |
| 河蝦仁 | 50克 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 薑末 | 適量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 澱粉 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 喜歡的水果 | 適量 |
咕嚕雞肉球的做法
把雞肉和蝦仁剁碎，與調料混合後充分攪拌，直到肉醬上勁
![咕嚕雞肉球的做法步驟圖，咕嚕雞肉球怎麼做好吃 第2張]( "咕嚕雞肉球的做法步驟圖，咕嚕雞肉球怎麼做好吃 第2張")
一手抓肉醬揉捏，一手拿個小勺子，挖一個小球，放入熱油中炸，油溫7成左右，下勺子慢一點，以免熱油飛濺。雞肉球熟了之後會浮起來，再炸個1分鐘，看表面有些金黃，就差不多可以撈出了。
![咕嚕雞肉球的做法步驟圖，咕嚕雞肉球怎麼做好吃 第3張]( "咕嚕雞肉球的做法步驟圖，咕嚕雞肉球怎麼做好吃 第3張")
油鍋裡放一點點油燒熱，倒入番茄沙司，加入小半碗水攪拌，醬汁不要太稀，放鹽和糖，期間可以自己嘗一下味道，直到符合自己的口味，將炸好的雞肉球倒入鍋中翻炒，裹上醬汁，汁水濃稠發亮即可關火裝盤，酸酸甜甜很好吃哦🍴
![咕嚕雞肉球的做法步驟圖，咕嚕雞肉球怎麼做好吃 第4張]( "咕嚕雞肉球的做法步驟圖，咕嚕雞肉球怎麼做好吃 第4張")
小貼士
切記不要再醬汁中放味精
這道菜簡單易學，老少皆宜
