用料
| 豬肉 | 250克 |
| 菠蘿 | 50克 |
| 青燈籠椒 | 半個 |
| 紅燈籠椒 | 半個 |
| 大蔥 | 2個 |
| 青瓜 | 半條 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 玉米澱粉 | 2大勺 |
| 麵粉 | 2大勺 |
| 番茄 | 1個 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 辣椒醬 | 2勺 |
| 水 | 1杯 |
| 糖 | 1勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 醃製肉調味料 | |
| 香油 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 糖 | 2克 |
| 鹽 | 半勺 |
| 玉米澱粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
七彩咕嚕肉的做法
所有材料切小塊，把番茄醬和辣椒醬糖，白醋混合一起，先把豬肉加入調味料醃製30分鐘。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第2張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第2張")
把玉米澱粉和麵粉混合加入豬肉裡抓均勻。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第3張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第3張")
鍋中油燒熱加入豬肉炸。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第4張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第4張")
炸至金黃色撈起瀝乾油。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第5張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第5張")
鍋中加入3勺油燒熱，加入蒜沫和大蔥炒香。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第6張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第6張")
然後加入其他材料炒5分鐘。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第7張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第7張")
再加入醬料和水炒5分鐘。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第8張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第8張")
再把炸肉加入鍋中炒3分鐘起鍋。
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第9張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第9張")
撈起裝入碟中完成啦！
![七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第10張]( "七彩咕嚕肉的做法步驟圖，七彩咕嚕肉怎麼做好吃 第10張")
小貼士
調製醬料煮開後自己試試合口味嗎？如果自己喜歡酸一點可以加入多一點白醋。
