2020春節,因為疫情的關係,小夥伴們都在家裡擼起袖管,走上了成為廚神的道路。
用料
白菜 | 適量 |
肥牛 | 1盒 |
蛋餃 | 10個 |
金針菇 | 2把 |
咕嚕咕嚕,白菜牛肉鍋的做法
準備好鍋子,放上之前就做好的蛋餃,按照自己的量來放就行
先準備白菜,其實整顆切會比較好,不容易碎。但是家裡沒有整顆的,所以切的時候比較費勁,因為特別容易碎。
切完白菜以後,就像做夾心三明治一樣,一片白菜一片肥牛疊起來,要用點力不讓它倒。
疊完以後,把它放進之前準備好的蛋餃鍋裡,擺放整齊。
看著好看啊
之後再在上面鋪好洗乾淨的金針菇,就調製喜歡的醬料。我們主要是番茄醬一勺,蒜末一勺,生抽兩勺,白糖半勺,香油一勺,水適量,辣椒醬一勺,拌勻,最後灑在上面。
煮20分鐘,咕嚕咕嚕,好吃的白菜牛肉鍋就大功告成
小貼士
醬料自己調製,所以按照自己口味就行。
白菜洗完以後,容易碎。