簡單的潤肺去燥老北京小吊梨湯

昨天嗓子疼做了冰糖雪梨，今天嗓子依然疼，再做一回小吊梨湯。

用料  

簡單的潤肺去燥老北京小吊梨湯的做法  

1. 銀耳一小朵用開水泡半個小時。

2. 銀耳泡得差不多的時候可以準備雪花梨了。

3. 把雪花梨削皮，皮不要削太碎儘量是整根的。

4. 梨切成塊。

5. 兩粒烏梅也可以用話梅，幾粒冰糖，幾顆枸杞。

6. 把泡好的銀耳的黃色硬根去掉。

7. 把銀耳、梨塊、梨皮、烏梅、冰糖一起放進鍋裡。放水大火燒開後轉小火。

8. 燉20分鐘左右。

9. 看到水有變少，放入枸杞。

10. 蓋上蓋子再煮10分鐘就好了。

11. 煮好的梨湯是黃色的，略有些粘稠的口感，因為加了烏梅，所以喝起來酸酸甜甜的，很好喝哦。