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秋天氣主收,候主燥,燥傷肺,傷陰。梨、銀耳,潤肺。話梅、梨皮,酸,助氣內收。枸杞,補腎氣,潤肺。
用料
潤燥養肺的小吊梨湯的做法
銀耳用水泡發。
梨削皮,切成小塊。
吊罐裡加水燒開,加入梨、皮、話梅、枸杞,冰糖。
燉半個小時。
盛出裝碗,晾溫食用。
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