東菱養生鍋【老北京小吊梨湯】潤肺降燥，秋冬必備

秋天特別乾燥，大家要多喝點湯水滋潤滋潤。潤肺降燥的北京小吊梨湯特別適合這個乾燥缺水的季節。
老北京小吊梨湯源自老北京的一道非常出名的湯品，它主要的材料有雪花梨和銀耳，輔料有話梅和枸杞，梨本性寒涼，但煮過的梨不僅能潤肺還降低了它的寒性。話梅是為了讓口味更豐富，小吊梨湯的銀耳煮好後是爽口的，主要是讓梨湯變得有點濃稠且潤滑，注意別加太多，不然就不叫梨湯而是梨羹啦。
小吊梨湯做法非常簡單，它不僅清潤可口，還能潤肺降燥，是秋冬養生必備的滋潤湯品，喜歡就試試吧～
這次用的東菱養生鍋外觀設計非常時尚，顏值超高，分體式的設計可直接端鍋上桌，是廚具也是餐具。它的鍋體是通透的高硼矽玻璃，材質安全放心 ；它能煮善燉，慢燉和快煮兩種模式切換非常方便，輕鬆拿捏不同食材的火候。快煮模式非常適合滾湯或下個麵條，慢燉模式可以做一些精緻燉品。它非常小巧，很適合寶媽、上班族或1～2人食。好看的鍋具是烹飪的動力！

用料  

東菱養生鍋【老北京小吊梨湯】潤肺降燥，秋冬必備的做法  

1. 準備好所有材料；

2. 銀耳提前泡發好，泡約1小時；
   注意⚠️銀耳泡發泡開就行了，注意別泡太久會產生不好的東西，泡多少吃多少，不易久存！

3. 雪梨用鹽水浸泡一會兒；

4. 用鹽搓洗表皮；

5. 梨去皮切塊，連皮一起放入燉煮鍋裡；

6. 放入泡軟的銀耳、話梅和冰糖；

7. 加入約1000ml水，
   注意⚠️不要超過快煮最高水位線；

8. 將養生鍋旋扭扭至“快煮”模式啟動；

9. 約15分鐘水開始沸騰；
   備註：養生鍋的鍋蓋隱藏著6處排氣孔，合理平衡密封和防溢效能，不用操心會溢鍋。

10. 水沸後煮約25～30分鐘關機；

11. 放入適量枸杞；

12. 蓋上鍋蓋燜約5分鐘；

13. 煮好的小吊梨湯是帶點濃稠的湯；

14. 喜歡連湯帶渣的也好吃；

15. 小吊梨湯做法非常簡單，它不僅清潤可口，還能潤肺降燥，是秋冬養生必備的滋潤湯品，喜歡就試試吧～

16. 這次用的東菱養生鍋非常小巧精緻，好看的廚具是烹飪的動力！

小貼士

這次用的東菱養生鍋外觀設計非常時尚，顏值超高，分體式的設計可直接端鍋上桌，是廚具也是餐具。它的鍋體是通透的高硼矽玻璃，材質安全放心 ；它能煮善燉，慢燉和快煮兩種模式切換非常方便，輕鬆拿捏不同食材的火候。快煮模式非常適合滾湯或下個麵條，慢燉模式可以做一些精緻燉品。它非常小巧，很適合寶媽、上班族或1～2人食。好看的鍋具是烹飪的動力！