想念那一碗在北京喝到的小吊梨湯 潤肺養顏

用料  

想念那一碗在北京喝到的小吊梨湯 潤肺養顏的做法  

1. 食材大集合。

2. 銀耳洗淨後用開水泡發半小時，除去根部硬的部分，將銀耳撕小，反覆洗淨幾次。

3. 養生壺中放入洗淨的銀耳，水加至刻度1.2升處，開啟燉湯模式，煮30分鐘。

4. 在煮銀耳的時候，開始準備梨。梨用水淋溼，用鹽將外皮的髒東西搓掉，洗淨。梨皮用小刀整條削去備用，梨肉切成小塊。

5. 銀耳燉了30分鐘後，加入梨塊、梨皮和話梅，繼續煮50分鐘。

6. 撈起梨皮，加入冰糖和枸杞，最後燉10分鐘，大功告成。

7. 瞧這色澤，肯定美味。下午茶準備起來吧。