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正宗老北京小吊梨湯

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正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖

小夥伴兒們,這個年過得咋樣?
朋友天天和我老實交代,她和家人都吃不下去了。對任何肉都沒了興趣。
其實我們家也差不多,不過嘛,我都會給家人的後安排各種養生茶湯續命。
這個季節,老北京人都會喝梨湯,很多餐飲機構一年四季也都有。有人喝了很多年,大家有沒有做過或喝過正宗的小吊梨湯呢?
我考慮到大家不想吃肉的新年,可能需要這樣的養生甜湯,所以馬上安排製作。

用料  

雪花梨 2個
檸檬 2片
羅漢果 1個
桂圓肉 6顆
玫瑰茄 3朵
紅豆 3個
乾草 8片
熟地 1片
生山楂 6片
新會陳皮(10年份) 1片
貢菊 6朵
桂花 少許
一鍋
黃冰糖 20克

正宗老北京小吊梨湯的做法  

  1. 準備食材

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 除桂花外,所有食材洗淨,放入鍋裡。水開後,小火慢煮20分鐘左右。

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 看著梨湯咕咚咕咚冒著泡泡,不時泛起一朵朵小菊花,甚是可愛[愉快]。
    檸檬片一直在表層不肯落入鍋底,彰顯著它的樣子最好看🍋。
    桂圓肉被熬製的從黑色逐漸變白,它開心的想,原來洗白的過程是這樣啊?!不經歷這一鍋開水的燙,它想從非洲人變中國人,難!
    新會陳皮說,新冠🦠又有何懼?!有我大國中醫👨🏻‍⚕️、中藥🌿,早晚會把它降服,我做為治咳化痰的一員大將,願與同伴們一起和它對決,
    羅漢果說,有我的甜,何需再加糖🍬?!潤肺止咳我也行。
    熟地說,滋陰補腎,降壓,養血補血的重任就交給我吧。
    紅豆蔻說,散寒燥溼、醒脾消食還得是我。
    還有誰在說什麼?你猜[調皮]
    正月九年級的午後,聽著這一鍋只有我能聽懂的‘廚房音樂’,還有最愛的古箏伴奏和兩個孩子玩耍的快樂歡笑聲。
    我覺得,平凡簡單而美好!

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 不僅顏色正,味道也正。

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 😋

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 😋

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第7張
  7. 😋

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第8張
  8. 😋

    正宗老北京小吊梨湯的做法步驟圖 第9張
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