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【BB的冰糕方子】血橙冰糕
10-10
非常簡單的一款美味冰糕。現在還不是血橙下來的季節,偶然買到,便做了。還是希望大家都買當季的水果,便宜,美味,健康!用料血橙3顆胡蘿蔔一小段白砂糖3湯匙鹽少許【BB的冰糕方子】血橙冰糕的做法將一個血橙中間部分切片,放入模...
消耗淡奶油之奧利奧冰淇淋
01-08
每次買的淡奶油都好大瓶開封了又放不了多久一直挺苦惱的畢竟很不喜歡極其不喜歡浪費用料蛋黃3個牛奶100克糖粉50克淡奶油500克奧利奧碎40g消耗淡奶油之奧利奧冰淇淋的做法取蛋黃,放到碗裡面加入一半糖粉攪散,鍋開最小火...
今年超火的酸奶凍凍雪糕,原來在家就能做
12-29
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KitchenAid | 大白兔奶糖冰激凌
05-25
梅雨季做點冰激凌吃吧!用我們小時候最愛的大白兔奶糖,加牛奶、奶油、蛋黃、麥芽糖等配料,當然還有KitchenAid的冰激凌桶,提前放進冰箱凍15個小時,就能快速做成大白兔奶糖冰激凌啦!#MakeItTogether#齊手做料理用料牛奶125克...
生薑雪糕
11-30
來自DavidLebovitz和LaraHata的ThePerfectScoop:IceCreams,Sorbets,Granitas,andSweetAccompaniments十分驚豔的一款雪糕,它有生薑的味道但是不辣,又不是過甜。給冬天吃雪糕一個藉口,哈哈哈。用料生薑80g牛奶250ml奶油50...
檸檬莓果威化冰激凌
11-18
用料淡奶油450g煉乳一罐(350g)檸檬皮屑1個檸檬檸檬汁1個檸檬+1湯匙檸檬汁小紅莓果醬/新鮮莓果適量香草威化/全麥餅乾/聽說放梳打餅乾也不錯?適量檸檬莓果威化冰激凌的做法檸檬皮屑、檸檬汁和煉乳攪拌均勻奶油打發,與1混合...
小時候瘋狂喜歡的娃娃雪糕
06-20
炎炎夏日,吃一塊冰涼的雪糕透心涼,可是外面買的雪糕太多新增劑了,為了自己為了心愛的寶寶,學著DIY各種雪糕終於在一個公眾號上翻到了這個娃娃雪糕的製作方法,做出來的雪糕不用攪拌也沒有一點冰渣,味道也非常還原,還更加濃郁...
免模具西瓜雪糕
02-18
用料西瓜果肉480g紅心火龍果肉100g淡奶油150g酸奶100g細砂糖30g蔓越莓幹碎適量免模具西瓜雪糕的做法1.西瓜1片挖出果肉備用2.料理機中放入紅心火龍果肉100g、西瓜果肉480g、細砂糖30g、淡奶油150ml、酸奶100ml,攪打細...
只要牛奶、棉花糖就可動手的超級美味簡小布丁冰棒
05-16
春節做雪花酥時剩下了大半袋的棉花糖,一直不知道怎麼處理,畢竟天氣熱了,雪花酥已經不受歡迎了,還是換個花樣,做點季節食品吧,小布丁應運而生了用料牛奶(一盒)250克棉花糖55克香草精1-3滴只要牛奶、棉花糖就可動手的超級美味簡...
槭糖漿咖啡開心果冰淇淋
10-12
真正的槭糖漿的口味遠比那些人工合成的要好,因此值得我們去尋找。這款可人的開心果冰淇淋中,它使其中的黑咖啡變得更加甜蜜可口。6人份哦。用料開心果冰淇淋細砂糖50g水50ml淡煉乳175g開心果50g,去殼去皮剁碎攪打過的奶...
[夏日甜品][小竅門]無新增超美味的鮮榨椰奶冰棒/雪糕(附送各種小竅門)
12-19
一椰三吃:椰汁直接喝,清甜可口!椰肉加白糖和牛奶打成椰奶,直接喝,香濃美味!凍成冰棒,清涼解暑!小竅門1:簡單無誤選椰青椰青建議買泰國香水椰,因為椰汁比較清甜!我買的佳沃牌的,4個900克的大果才50元,有送開果器,不過要吃椰果的話,還...
牛奶雪糕 做法簡單
07-03
牛奶雪糕加入了淡奶油,奶香味濃郁,也是消耗淡奶油的好辦法,現在天氣炎熱,正適合吃。用料牛奶200克淡奶油150克細砂糖30克玉米澱粉10克奶粉40克牛奶雪糕做法簡單的做法一起學習準備好材料材料加入到到不粘鍋裡用手動打蛋器...
天氣這麼熱,來塊不一樣的“西瓜”消消暑吧~
12-04
天氣越來越熱,寶貝們又開始吵著要吃雪糕了,因為覺得外面賣的雪糕新增劑太多,所以基本每個夏天都會給大家分享幾個自制雪糕的做法,今天給大家分享一個——西瓜雪糕,不僅食材用到西瓜,連模樣也超級像!西瓜加酸奶打成奶昔,倒入西...
【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕
10-10
正是油桃下來時,5,6月,同志們,整油桃呀!!!這一款冰糕,受到了一些女生的喜愛,口味清淡,微甜,回味涼,口感綿顏色口感味覺總體給人一種小清新少女的感覺嘢~記得我的微博:BB手工冰糕廠微信:bbice2015用料油桃2顆新鮮薄荷葉3g玉米澱粉1...
橙子奇異果酸奶雪糕
03-05
用料酸奶混合液體,2種口味通用酸奶400g蜂蜜40g糖漿40ml檸檬汁一大勺吉利丁片5克橙子雪糕液體芒果60g菠蘿60g奇異果雪糕液體奇異果100g酸橙汁1大勺橙子奇異果酸奶雪糕的做法酸奶400g、蜂蜜40g、糖漿40ml、檸檬汁一大勺...
清涼甜品 | 冰淇凌厚多士
11-16
參考分量1份,製作時間:1小時好吃到哭的冰淇淋水果厚多士的做法,這個夏天的絕配,上手快還好吃!用料麵包粉190克水100克雞蛋液20克細砂糖20克鹽2克酵母4克黃油15克冰激凌球二個蜂蜜適量黃油適量清涼甜品|冰淇凌厚多士的做...
超濃雪糕(新手易學)
09-03
用料黑巧克力40克可可粉20克煉乳30克牛奶25克淡奶油60克超濃雪糕(新手易學)的做法牛奶放在盆裡,隔水加熱,放入黑巧克力攪拌至融化,再放入可可粉,攪拌均勻。倒入煉乳攪拌均勻,再過篩幾次,這樣做出來會更細膩,口感更好。然後淡奶...
低脂藍莓酸奶冰棍
07-26
請不要和我說什麼“夏天吃冰對身體不好”之類的話,天氣這麼熱,吃根冰棍感覺好爽有木有?!年輕的時候不吃冰棍,難道要等老得牙齒掉光了以後再吃嗎?等那個時候,恐怕是真的不適合吃冰了。吃冰,明明是年輕人的權利好嘛!所以,請以後,不...
【嶼憩】濃濃自制奶香冰淇淋
03-07
用料鮮牛奶120g動物奶油150克糖30-40g根據口味雞蛋黃1個奧利奧餅乾碎可選【嶼憩】濃濃自制奶香冰淇淋的做法材料表,如圖將牛奶、雞蛋黃、糖混合並且攪拌均勻小火加熱,加熱過程要不斷攪拌,攪拌至濃稠狀,攪拌至濃稠狀放涼備...
怎能不愛它?DIY細膩順滑、醇厚香甜的巧克力冰激凌!
08-11
CHOCOLATERIPPLEICECREAM鮮奶巧克力冰激凌搭配濃郁的巧克力醬,即使冷凍過後仍保留濃郁香甜的細膩口感。4-6人份用料蛋黃4個牛奶300ml純可可黑巧克力幣150克砂糖75克淡奶油300毫升玉米澱粉5毫升怎能不愛它?DIY細膩順滑、...
大嘴猴冰激凌三明治
01-21
用料生腰果150g開水1杯香蕉2根熟透了的,剁碎檸檬汁2大勺椰奶270ml楓糖漿160ml海鹽1茶匙花生醬375g黑巧克力100g烤花生70g,粗粗剁碎餅乾或華夫餅12塊大嘴猴冰激凌三明治的做法腰果裝碗,倒入開水泡著,自然放涼後瀝乾。腰果...
香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)
12-11
參考了福田淳子的紅薯冰激凌。用料安佳淡奶油300g檳榔芋(蒸熟去皮後)260g牛奶(奶粉沖泡的話1:9)180g蛋黃4個綿白糖150g香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)的做法將芋頭去皮,蒸熟至鬆軟。(蒸碗上要蓋上蓋子,免得蒸汽水都滴到碗裡。)...
小羽私廚之水果冰激凌
05-19
這麼美好的夏天,我做個非常簡單又漂亮的冰淇淋給你吃吧,就算你是廚房小白,一樣可以做的很好哦。~今天的視訊很美,看著看著就涼快了。用料獼猴桃2個紅心火龍果1個芒果1個西瓜1塊藍莓醬1大勺約15克酸奶6盒小羽私廚之水果冰...
芒果系列:芒果榴蓮雪糕杯
07-07
今年芒果系列最後一篇,說是芒果系列,但更多是榴蓮的口感用料芒果泥100克榴蓮泥400克淡奶油約200ml細砂糖20克芒果果肉適量芒果凍適量芒果系列:芒果榴蓮雪糕杯的做法先說芒果凍。吉利丁片1片泡軟液化+少量芒果泥(2勺)+60ml...
奧利奧雪糕
07-23
夏天最愛的雪糕和小時候最愛餅乾“偶遇”後,竟然一夜成名,忍不住一試,果然別有風味!用料奧利奧餅乾8塊牛奶75克糖30克淡奶油150克冰棍棒3根奧利奧雪糕的做法取5塊奧利奧餅乾,颳去夾心,把餅乾放進密封袋,用擀麵杖擀成細碎顆粒...
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