牛油果莎莎

前年開了幾天素菜館，當時有道開胃菜非常不錯。這周家裡小姐姐的道法作業，就用它來做吧

用料  

牛油果莎莎的做法  

1. 準備的材料

2. 青檸檬半個，榨汁，備用

3. 酸黃瓜，切丁備用

4. 牛油果，對半切開

5. 切丁丁

6. 半個切丁後，碾壓出牛油果顆粒泥泥

7. 半個碾壓後，另外半個再切丁加進去

8. 香菜切段，聖女果切丁，如果沒那麼快吃，聖女果裡的汁要去掉的，也可以切好另外放。等其他材料都做好，最後再加入，加入時記得別把聖女果汁加進去

9. 酸黃瓜，牛油果，香菜都切好，加入海鹽（沒有就家裡的鹽也可以），黑胡椒，橄欖油，青檸汁加進去攪拌均勻

10. 再加入聖女果丁（汁記得不要加進去），攪拌均勻，試試味道夠不夠，不夠再加點鹽啊黑胡椒啊～

11. 可以直接挖著吃，也可以用自己喜歡的模具扣造型

12. 可口開胃的牛油果莎莎，簡單好做低脂又營養🥰