用料
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 上海青 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔青菜煎蛋的做法
上海青，胡蘿蔔切絲
把胡蘿蔔絲和上海青絲加入碗裡，打入兩個雞蛋，加入半瓶勺的鹽和少許的味精攪拌均勻
熱鍋冷油，油燒至五成熟後，倒入蛋液，小火偏中火煎至兩面金黃即可盛出
小貼士
1.加了胡蘿蔔絲比沒有加好吃
2.調味料只加鹽和味精，味道有點單調，吃不出那種回味的感覺，加些胡椒粉可能味道會更好
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胡蘿蔔青菜煎蛋
食譜館
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