奧利奧雪糕

夏天最愛的雪糕和小時候最愛餅乾“偶遇”後，竟然一夜成名，忍不住一試，果然別有風味！

用料  

奧利奧雪糕的做法  

1. 取5塊奧利奧餅乾，颳去夾心，把餅乾放進密封袋，用擀麵杖擀成細碎顆粒。

2. 將餅乾碎與牛奶混合，再倒入15克糖，充分攪勻。

3. 淡奶油中加15克糖打發至打蛋器提起有小彎鉤。

4. 將淡奶油與餅乾糊混合拌勻。

5. 最後拌勻後的狀態。

6. 倒入模具，倒八九分滿就可以（我倒得太滿了），然後在正中間放上整塊餅乾，輕輕向下按壓，插入冰棍棒，就可以了。（其實應該先放冰棍棒再倒雪糕糊） 放入冰箱冷凍一夜。

7. 脫模即可。

8. 好吃，怪不得會火，哈哈哈。

小貼士

①餅乾碎的量其實可以隨意點，不需要太精確，喜歡顏色深點的就多放點，喜歡顏色淺的就少放點。
②牛奶、餅乾碎、糖攪拌的時候，要將糖充分融化。 ③組裝的時候，先插好冰棍棒，再倒雪糕糊。
④糖可以按自己喜好加減。