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牛奶雪糕 做法簡單

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牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖

牛奶雪糕加入了淡奶油,奶香味濃郁,也是消耗淡奶油的好辦法,現在天氣炎熱,正適合吃。

用料  

牛奶 200克
淡奶油 150克
砂糖 30克
玉米澱粉 10克
奶粉 40克

牛奶雪糕 做法簡單的做法  

  1. 一起學習

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好材料

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 材料加入到到不粘鍋裡

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 用手動打蛋器攪拌均勻

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第5張
  5. 全程小火加熱,不停攪拌

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌到稍濃稠,能掛壁(不要過於濃稠,不然不好過濾)

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第7張
  7. 過濾一次

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第8張
  8. 雪糕液放一邊晾涼

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第9張
  9. 雪糕矽膠模具插好木棒

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第10張
  10. 雪糕液倒入模具裡,蓋好蓋子防止串味

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第11張
  11. 放入冰箱冷凍一夜,冷凍約4-6小時,再脫模(脫模儘量小心點)

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第12張
  12. 這個法焙客的雪糕模具,櫻花🌸挺好看的,愛了。

    牛奶雪糕 做法簡單的做法步驟圖 第13張

小貼士

加玉米澱粉的目的是使雪糕更綿軟,沒有冰渣。

TAG標籤:#牛奶 #雪糕 #