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雙重脆層流心醬夢龍雪糕
06-14
今天覆刻一下夢龍的新口味——雙重脆層流心醬雪糕。巧克力脆皮裡是酸酸甜甜的樹莓果醬,再裡面是巧克力脆皮配冰爽的樹莓冰淇淋。口感清新,酸甜不膩。所用模具:法焙客迷你三聯雪糕模FB57322,單排經典帶蓋雪糕模FB57323,法焙...
球狀雪糕(模具雪糕)
07-24
買了膜具有快一個月了發現這膜具是真好用呀用料酸奶300克牛奶50克細砂糖50克奶油200克水果去皮去瓤草莓果醬100克球狀雪糕(模具雪糕)的做法加糖打發奶油在奶油中放入果醬翻版酸奶或者奧利奧碎拌入時令水果冷凍即可倒入...
自制西瓜雪糕
09-30
第一次嘗試用西瓜做雪糕,出乎意料的美味。西瓜的清甜和酸奶的香濃交織在一起,口感順滑,比綠豆冰棍還yummy!用料麒麟西瓜四分之一個希臘酸奶250ml煉奶適量自制西瓜雪糕的做法四分之一箇中等大小麒麟西瓜榨成汁(這個品種完全...
甜蜜的印記 - 焦糖瑪琪朵冰激凌
06-03
焦糖瑪琪朵是一直喜歡的一種咖啡,在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正的焦糖。有一點要注意的就是喝焦糖瑪奇朵不可以攪拌哦,首先入口的是覆蓋在最上面濃濃的焦糖醬,接著是混合香草糖漿的牛奶,最後一層是濃郁的...
櫻桃可樂冰
05-27
用易果的美國加州櫻桃做了超過癮的夏日冰飲~一起來試試吧!用料可樂一罐易果加州櫻桃若干薄荷幾片櫻桃冰激凌球1個櫻桃可樂冰的做法把櫻桃和薄荷一起放進冰格,加水,凍成冰塊。櫻桃薄荷冰玻璃杯裡放滿櫻桃冰塊,可樂倒7分滿。...
彩虹冰激凌(懶人自制法)
07-15
炎熱的夏天來一份自制冰淇淋吧~清涼爽口用料蛋黃3個純牛奶240g白糖72g淡奶油150g鹽3g蛋卷若干草莓粉,抹茶粉等根據自己喜歡的口味新增彩虹冰激凌(懶人自制法)的做法蛋清蛋黃分離,取出蛋黃蛋黃,白砂糖,牛奶依次倒入小鍋中加熱...
香草巧克力碎布朗尼冰激凌
03-05
超簡單的香草巧克力碎布朗尼冰激凌----youtube上找的美食視訊--O(∩_∩)--唯美食與愛情不可辜負翻譯用料淡奶油480ml煉乳400g低筋麵粉125g無鹽黃油(室溫軟化)115g布朗糖100g香草精1小勺牛奶60ml巧克力碎粒100g香草巧...
【嶼憩】乳酪無花果冰激凌,超超超簡單~
03-07
用料奶油200克酸奶100g糖20-40g根據自己口感新增奶油乳酪一大塊,根據喜好新增無花果(可替換)大果粒【嶼憩】乳酪無花果冰激凌,超超超簡單~的做法將所有材料混合,喜歡濃郁乳酪可以多加一些,用料理棒將所有材料破損成液體倒入...
香濃草莓乳酪冰淇淋
05-16
用奶油乳酪做的冰淇淋,感覺就像在吃芝士蛋糕一樣,濃濃的芝士香味,透出淡淡的草莓香氣用料奶油乳酪(creamcheese)200克砂糖4大勺牛奶2大勺淡奶油200毫升草莓果醬150克香濃草莓乳酪冰淇淋的做法準備好所有的材料奶油乳酪放室...
【復刻雀巢八次方雪糕】巧克力脆皮+草莓味
12-12
嘿嘿~又到了大家喜聞樂見的大牌復刻環節,我只能說雀巢,對不起了!自己做是真的香!內裡的雪糕我做的是香香的草莓味,裹上醇香的巧克力,一咬開,粉色和深棕色對比就很有衝擊感,兩種香味並駕前驅,嗚~好聞到上頭~雪糕體的部分,我是用...
夏日限定!巧克力芒果冰淇淋,超詳細教程
03-15
【芒果冰淇淋】炎炎夏日,心情也會跟著溫度開始變得焦躁起來。這時候如果來根冰淇淋,那絕對能夠讓你“起死回生”。冰淇淋和夏天簡直是絕配,一口下去,一半是涼,一半是甜。一半是山,一半是海。一半是夢,一半是真。今天教大家做...
奶油雪糕搖出來
05-31
#罐頭小廚#奶油雪糕搖出來!每個牛奶盒裡都藏著一塊雪糕,不信我搖給你看!用料牛奶150克奶油300克細砂糖15克巧克力餅乾4塊奶油雪糕搖出來的做法巧克力餅乾4塊,去掉夾心,敲碎牛奶盒撕開,倒出牛奶盒中加入奶油300g、細砂糖15g...
不用模具也能做出高顏值冰棍
05-26
用料草莓適量奇異果適量芒果適量酸奶適量不用模具也能做出高顏值冰棍的做法奇異果去皮,切片草莓切丁芒果榨泥酸奶倒出1/2加滿水果插入酸奶勺可依據個人口味新增水果,放入冰箱冷凍一夜完成。...
【安妮輔食】醬香冰棍(12m+)
12-17
大家好,我是安妮。夏天和暑假同時來襲,大小朋友都想吃一口冰冰涼、透心涼的美食,其中,少不了要有冰激凌、冰棍的一席之地。市售的冰激凌、冰棍都是含糖量很高的食品,不適合選購給我們寶寶吃。自制的話,如果不新增淡奶油和蛋...
藍莓酸奶冰激凌(無蛋版)by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人
09-23
藍莓鮮果多多,藍莓果醬滿滿,酸酸甜甜冰冰涼涼,夏天的應季美食——藍莓酸奶冰激凌,純手工的自制冰激凌,吃了你也一定喜歡,有人擔心蛋黃加入後的膽固醇,這款是無蛋版的哦。自制的冰激凌雖說放心,安全,不過再好的冰激凌也少不了淡...
酸奶穀物雪糕&西瓜橙子雪糕
08-06
DIY雪糕,不單單做的是雪糕,還有我們熱愛的生活。晨菲海淘,和你一起約這個夏天用料西瓜200克橙子(裝飾)6片老酸奶2小盒澳洲檸檬蜂蜜2勺美國arrowheadmills5剋日本卡樂比麥片5克酸奶穀物雪糕&西瓜橙子雪糕的做法西瓜放入...
不需要雪糕機的抹茶雪糕
11-07
甜甜的雪糕帶點抹茶的微苦。超棒!雖然比較費工,但是沒有雪糕機也能做出好吃的雪糕喲:)分享菜譜的微信公眾號【油煙味】:iyouyanwei用料半對半奶油(HalfandHalf)1杯(cup)糖3湯匙(tbsp)抹茶粉1.5茶匙(tsp)鹽1小撮不需要雪糕機的...
【BB的冰糕方子】血橙冰糕
10-10
非常簡單的一款美味冰糕。現在還不是血橙下來的季節,偶然買到,便做了。還是希望大家都買當季的水果,便宜,美味,健康!用料血橙3顆胡蘿蔔一小段白砂糖3湯匙鹽少許【BB的冰糕方子】血橙冰糕的做法將一個血橙中間部分切片,放入模...
火龍果黑加侖冰糕:意想不到的好吃!
03-17
完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料火龍果若干火龍果黑加侖冰糕:意想不到的好吃!的做法準備打發混拌...
網紅雙黃蛋雪糕x8
08-07
其實我還是很佩糊第一個想把鹹蛋黃做到雪糕裡面的人,但願他不是月餅季的鹹蛋黃沒用完把,嘿嘿!之前朋友圈爆紅的雙黃蛋,一直沒機會嘗試,然後某天陪豌豆熊去上畫畫班的時候順手買了一個...額有點點失望誒....太普通了,香精味...
零奶油✨兩款椰漿雪糕🥥
06-05
炎炎夏日自制雪糕用料芒果椰漿味小臺芒四個椰漿半瓶白砂糖兩小勺巧克力椰奶味牛奶250克巧克力半塊椰漿半瓶零奶油✨兩款椰漿雪糕🥥的做法把3個小臺芒切丁放半瓶椰漿,1個小臺芒切丁備用在放了椰漿的小臺芒中放兩小勺白...
古早紅豆冰棍
02-23
人越大,越容易懷舊。吃的味道也是一種懷舊的方式自己做的古早紅豆冰棍,很簡單,無新增、少糖、低負擔熱熱的午後來一根,可涼爽啦~用料紅豆沙130g牛奶75g細砂糖18g淡奶油25g古早紅豆冰棍的做法準備適量紅豆提前浸泡4-5小時以...
紫薯冰激凌/purple yam ice cream
08-10
用料紫薯泥1cup250g牛奶Wholemilk1cup240ml白糖sugar2/3cup145克Heavywhippingcream11/2cups360ml紫薯冰激凌/purpleyamicecream的做法Steamgratedubefor15minutes.Removeandmashwithafork.Combinewholemilkandsugari...
香橙雪糕
05-26
橙汁太多喝不完creamcheese消耗不掉QAQ做個雪糕吧~奶香味十足好好吃!用料橙子1大個(或250克橙汁)牛奶150-250毫升(牛奶少一點的話多加一點奶油乳酪)奶油乳酪40克(越多奶香味越濃,但是不要太多反客為主哦)香橙雪糕的做法所有材...
🍓“冰激淋”(簡易版)
04-16
🍓Littlemonkey&littleLion🧁用料1)淡奶油500克2)白砂糖50克3)可可粉5克4)抹茶粉5克5)蔓越莓適量🍓“冰激淋”(簡易版)的做法🍓1)淡奶油倒入“廚師機”中。🍓2)加入10%砂糖。🍓3)中速打發。🍓4)打發至奶油“倒立不會流動”...
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