素食經典 四喜烤麩

營養美味
將素食進行下去

用料  

素食經典 四喜烤麩的做法  

1. 四喜：黃花菜 香菇 木耳  煮熟花生米

2. 各種食材洗淨 泡發 綽沸水

3. 熱鍋冷油  炒一下烤麩 油可以多放些

4. 如圖

5. 放入香菇炒一下

6. 放入兩大勺生抽  一大勺老抽 翻炒

7. 倒入泡香菇水 再補一些熱水  加6小塊冰糖，小火煮10分鐘之後，放入木耳 黃花菜
   再煮兩分鐘  收一下湯汁

8. 裝盤

9. 開吃。比外面賣的好吃多了