四喜烤麩（小美版）

一直對這道菜很排斥，所以小美買了快三年了才第一次做😀
沒有幹黃花菜那就換茶樹菇試試！

用料  

四喜烤麩（小美版）的做法  

1. 6-10分鐘/50℃/速度5，自動泡發+自動洗乾淨需要的乾貨！
   再也不需要提前泡發啦，隔夜的木耳不可以吃啊！

2. 好髒好髒

3. 8分鐘洗完的樣子 如圖所示

4. 1800克水烹煮15分鐘就夠了！（習慣了不用灶頭不聞油煙味兒）
   其實啊！也可以直接放開水就很快了。
   不管什麼方式開水焯一下就可以了！
   

5. 清空主鍋，放入蝴蝶棒！

6. 黃花菜我沒有就換了茶樹菇
   我自己又加了一把毛豆
   

7. 放入烤麩

8. 設定5分鐘拌炒

9. 放入水350克
   生抽3湯勺
   老抽2湯勺
   冰糖20克

10. 時間機器自動設定好的，反轉小勺就行😁

11. 中途看一下主鍋裡汁兒是否收幹，提前5分鐘出鍋嘍！因為烤麩水份不一樣！

12. 開吃，味道還不錯😄不討厭這道菜品了！

小貼士

需要吃辣的自行放點幹辣椒吧！
重點是洗乾淨 否則口感缺點意思！