看chef table,被安利了tortellini這個意大餃子,但我不大喜歡太奶味的搭配,太多乳酪了,所以配了吃剩的中國味的四喜烤麩,出奇的還不錯,鮮甜的四喜烤麩中和了tortellini本身的creamy感!
用料
烤麩 | 若干 |
黃花菜 | 若干 |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 5朵 |
花生 | 5克 |
油 | 3克 |
糖 | 適量克 |
老抽 | 3勺 |
鹽 | 適量 |
Tortellini | 半磅 |
Tortellini拌四喜烤麩的做法
四喜烤麩事先做好
熱水燒開,下餃子的方法煮tortellini,多煮一會兒,tortellini不大容易爛,可以多煮一會兒。
匯合四喜烤麩和tortellini。拌好就可以吃了。