花開富貴—蒸白蘿蔔蝦仁

白蘿蔔也要吃出不一樣的味道，主要為寶寶做的，兩孩子不愛吃飯，老母親得花心思做飯

用料  

花開富貴—蒸白蘿蔔蝦仁的做法  

1. 白蘿蔔和蝦仁

2. 白蘿蔔去皮切片

3. 對半切開

4. 擺第一層

5. 接著擺第二層，第三層…

6. 直到這樣，上火蒸10分鐘

7. 蝦在蘿蔔之前處理，我是寫的時候放後面了，蝦剝殼去蝦線

8. 切小段放鹽料酒生粉醃製

9. 蝦頭炒出紅油，放䁆好的蝦仁一起炒熟，按照自己口味調味，我放了蠔油生抽老抽

10. 蒸好的蘿蔔澆上蝦仁汁即可上桌

11. 開吃了

小貼士

1.蒸蘿蔔多的水可以倒在蝦仁裡再調味，蘿蔔汁不浪費嘛
2.蒸菜可以多兩一起，不浪費能量，我另外蒸了日本豆腐，這樣一鍋出兩個菜了，高效。