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花好月圓與花開富貴
09-19
我語言組織能力不好,文筆也很爛,親們湊合著看吧!1:豬油可以用豬板油或是肥肉熬,後者熬來的豬更加香,熬時候可以加點薑片去腥臊,這個方子,可以做蛋黃也可以做開口酥,或是一起混做也可以/用料油皮中粉215克豬油81克糖粉4040克水9...
東北名菜【富貴豆腐】
12-06
這道菜是我作為一個地地道道的東北人在多年中最愛吃的一道菜,在東北無論是飯店還是自己在家裡都能隨處可見這道菜的出現,製作過程雖然簡單,但是對於豆腐的原材料的選擇還是很講究的,在東北這道菜好吃的主要原因,可能是和東...
水果拼盤——花開富貴
01-30
用料香蕉1根草莓1盒橘子1個水果拼盤——花開富貴的做法草莓洗淨,去蒂,切成兩半,擺在盤子周圍。切一片香蕉備用。剝一個橘子,把橘子擺成花的形狀。把香蕉放在橘子中間。完成!...
【年夜飯】花開富貴蒜蓉蝦
01-31
油燜蝦、紅燒蝦、番茄蝦,解鎖超美超好吃的蒜蓉蝦,簡單又美味,秒變大廚。來吧~展示用料蝦20只料酒2勺鹽2-4克澱粉2勺蒜1頭幹辣椒1個黑胡椒粉調味【年夜飯】花開富貴蒜蓉蝦的做法蝦洗淨去蝦線,蝦頭去蝦胃,為了好看可以留尾巴...
團圓富貴蝦(年夜飯.菜系)
01-27
🎉這樣做的粉絲蒸蝦造型好看、顏值高!🎉而且,吃起來還那麼優雅,哈哈…粉絲包裹著蝦仁、蒜蓉,一整個可以夾到自己碗裡,一點都不帶浪費的。🎉年夜飯必備的蒜蓉粉絲蒸蝦,簡單好做,顏值高,好看又好吃,年夜飯桌上想露一手的,先做幾個...
花開富貴茄子
12-04
茄子是人見人愛的食材之一,涼拌爽口開胃,燜煮軟糯鮮香、烘烤焦香四溢、爆炒醬香濃郁......做法多種多樣,味道賽過吃肉~但茄子特別吸油這一點讓人著實頭疼,攝入的油量太多不利於減脂,口感也很膩,那有什麼做法讓茄子少吸油,又...
花開富貴—榨菜五彩福包
10-26
中國人過年總少不了紅色。紅春聯,紅福字,紅包,紅衣裳,紅紅火火,喜氣洋洋。吃的食物當然也不能另外,澄粉+紅莧菜汁做的外皮,紅的晶瑩透亮。內餡精心搭配了五種材料,相對健康的雞腿肉,清爽漂亮的玉米,青豆和胡蘿蔔丁,還有口感清脆能...
富貴扣百葉結
01-14
用料百葉結素東坡冬筍姜素蠔油老抽糖蘑菇精富貴扣百葉結的做法冬筍剝皮,放入鍋中焯水,然後倒入涼水中冷卻,切滾刀塊待用百葉結放入鍋中焯水,然後倒入涼水中漂洗乾淨。淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒入百葉結大火滑油...
花開富貴蝦🦐
03-24
用料蝦只蒜蓉勺粉絲把鹽克香油勺大蒜瓣糖克蒸魚豉油勺料酒勺花開富貴蝦🦐的做法從蝦背剪開,用刀背輕輕把蝦🦐敲平敞開!把提前準備好蒜蓉調料均勻的放在蝦背上!上鍋蒸熟後撒上蔥花!最後澆上熱油就OK啦!...
年味有Fun第八期:富貴金鑲玉
06-25
【年味有Fun第八期富貴金鑲玉】雞年首期《年味有Fun》,歐陽老師與撒貝南相邀湖北武漢,一品江城年味。魚糕,發源於春秋戰國時期的楚國地區,即今湖北省宜昌至荊州一帶,俗稱楚夷花糕。將年年有餘與步步高昇之意結合的魚糕,自古...
富貴紅燒肉
04-03
經過幾次摸索,這菜已經成為老公的心中最佳~也是集合了好多人的做法,記錄一下。用料五花肉克生抽3勺料酒3勺紅燒醬油1勺蔥、姜、大料、香葉適量冰糖鹽富貴紅燒肉的做法帶皮五花肉冷水入鍋,等到燒開、用熱水衝去浮沫。鍋裡...
花開富貴!
03-03
為了教會我們豬🐷大廚儘量出個完整版吧(小貼士記得看)用料粉絲1把蝦10只蒜蓉整瓣蔥半根生抽3勺白胡椒粉半勺鹽3克蠔油多半勺蒸魚豉油多半勺花開富貴!的做法粉絲泡軟,可先煮一下,過冷水冷卻,攥幹水,稍微剪幾下,鋪在盤底蝦去蝦...
饅頭版花開富貴
03-25
剩麵糰不浪費,捏盆花,又好吃,放幹了還能當擺件😁用料白麵團一個紅曲麵糰一個菠菜麵糰一個饅頭版花開富貴的做法白麵團50克,揉光,整圓,搓高一些,類似於雞蛋形。紅曲麵糰擀成長條,捲起來做花芯。紅曲麵糰搓成水滴,壓扁,或者直接用...
花開富貴蔬菜卷
01-29
春節期間走起訪友,吃吃喝喝大魚大肉最容易長膘啦,做點蔬菜卷,既能填飽肚子又解膩,擺成花朵的形狀既應景又喜慶。多種蔬菜搭配,滿足不同人的口味喜好,做法簡單易學,趕緊學會做給家人吃吧!用料土豆1個胡蘿蔔1根冠利紅椰菜300g卷...
年夜飯素菜【花開富貴】鮮甜美味
01-23
用料油菜10棵蘑菇10個蒜3瓣辣椒1個生抽1勺蠔油1勺生粉1勺年夜飯素菜【花開富貴】鮮甜美味的做法備好食材油菜焯水2分鐘擺盤備用鍋裡油熱,加入蒜末、辣椒、一勺蠔油、一勺生抽炒香加入半碗清水,放入蘑菇煮2分鐘加入水澱...
富貴蝦滑
01-26
家庭版年夜飯,鮮蝦和花蛤還能這樣搭,好看又好吃,絕了!用料花蛤500克蝦滑1包姜蔥適量蒜末5-6粒蔥花適量小米辣適量胡蘿蔔粒小半個粉絲適量生抽一勺富貴蝦滑的做法先把蔥姜料酒加入鍋中,水開下花蛤,煮到花蛤開口了就撈出碗中...
花開富貴🌸_偽版藍莓山藥
10-12
山藥養胃,過年了買了一捆回來,試著做各種山藥菜譜。這道菜因家中沒有藍莓醬,可是同時買了紫山藥(腳板山藥),就想著做道花一樣漂亮的菜。用料鐵棍山藥半根紫山藥半根白砂糖30克玉米澱粉1匙白醋(克不放)幾滴花開富貴🌸_偽版藍莓...
“蝦”開富貴
03-16
家庭煮夫的生活:早餐後,一如既往的準備好午宴的食材就到後花園溜達1.5小時。時間很緊張,幸虧孩子回家晚,就這樣“蝦開富貴”順利出鍋了!用料蝦15只大蒜3瓣粉絲1把鹽適量耗油1勺料酒2勺生抽2勺薑片3片胡蘿蔔3片“蝦”開富...
鳳眼果燜雞、富貴子燜雞、蘋婆燜雞
02-14
富貴子又名鳳眼果、蘋婆,是廣東的特色果子,每年七月收果,一般用水煮熟吃,也可用於煲糖水吃。今天主要介紹另一種吃法,富貴子燜雞。用料雞半隻富貴子半斤(未完全去皮)料酒適量醬油適量糖適量蔥適量大蒜兩瓣鳳眼果燜雞、富貴子...
花開富貴雞蛋羹
02-11
只要花點小心思,雞蛋羹也能開出美麗的花花來用料雞蛋3個溫水蛋液的1.5倍亞麻籽油4ml鹽1小勺青瓜培根3片花開富貴雞蛋羹的做法先打入3個雞蛋倒入1.5倍的溫開水倒入鹽,噴亞麻籽油攪拌均勻過濾一次包上保鮮膜,扎出小洞洞水...
富貴金禪
11-13
用料金蟬富貴金禪的做法金蟬放入沸水鍋中煮5分鐘,加少許鹽,辣子,花椒出鍋涼一會,另鍋放油燒但六成油是放金蟬炸2分鐘撈出,放少許底油放辣子花椒炒下倒入金蟬加芝麻,椒鹽炒均勻即可...
富貴海帶湯
04-07
存著,免得以後給老公做再忘了。參考菜譜來自大門門小朋友,自己又做了些改動。用料海帶裡脊黃豆芽蒜醬油香油濃湯寶蠔油勺富貴海帶湯的做法裡脊整塊不切,用刀背拍鬆,把兩蓋白酒按摩進肉裡,小火煎兩面,變色就行,不用煎熟。把裡...
富貴有餘-皮蛋金魚黃瓜
01-29
用料黃瓜1根皮蛋3個富貴有餘-皮蛋金魚黃瓜的做法準備食材皮蛋剝殼後,用開水燙5分鐘黃瓜刨成長條,捲起來擺盤兩個皮蛋對半切,做金魚身體第三個皮蛋切薄片,擺成金魚尾巴紅豆裝飾金魚眼睛蒜末香菜末辣椒芝麻面椒鹽粉淋入熱油...
富貴薑汁豬肉菠菜
03-24
原配方來自下廚房,後來按照起大眾口味(朋友來自全世界各地,口味不同)改良了下。廣受好評用料姜沫很多(中國人就估量著來)菠菜很多(吃不完,煮粥,可好吃)生抽蒸魚豉油可選(加了更香)鹽少許味精雞蛋一顆dengq富貴薑汁豬肉菠菜的做法...
花開富貴(魚香茄子)
03-21
春天到,百花盛開,做個類似花的菜,這個是素版,肉版可以用帶皮的裡脊肉來做,方法是差不多的。用料長茄子1只蔥薑蒜鹽生抽郫縣豆瓣醬花開富貴(魚香茄子)的做法長茄子一根,去頭去尾。刨皮後切段茄墩改刀,豎切不到底。換個方向繼...
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