花開富貴 爽口糖醋蘿蔔

用料  

花開富貴 爽口糖醋蘿蔔的做法  

1. 蘿蔔洗淨備用（選擇蘿蔔儘量瘦長形狀的，切出來擺盤比較好看。我是網購的，非常時期外形可以忽略）。

2. 縱向剖開，然後切片。

3. 取一大碗放入切好的蘿蔔，撒上海鹽醃漬10分鐘後，潷出湯汁。

4. 取一平盤依次碼入。

5. 做一朵玫瑰花放在中間，是不是很漂亮🤪 最後淋上少許芝麻油和3勺蘋果醋。蘋果醋！蘋果醋！蘋果醋是這道菜的靈魂！

6. 爽口開胃的糖醋蘿蔔做好了，開飯嘍！

小貼士

沒有蘋果醋可用香醋或陳醋➕白糖替代，依個人口味糖醋的比例自行調節。