養生燉排骨（電燉鍋，時間超長）

電燉鍋隔水燉出的排骨  不慍不火 聽著水滾的聲音 加入你愛的材料 沒有電飯煲煮出的油膩感 每一口湯都極鮮 滿口幸福感

用料  

養生燉排骨（電燉鍋，時間超長）的做法  

1. 排骨洗淨 切成合適大小，也可以直接買切好的 省力。
   

2. 水燒開後將切好的排骨放熱水裡煮兩到三分鐘，我一般是排骨變色後一會會，盛出備用。

3. 我一般都不用電飯煲或壓力鍋煮排骨，那樣煮出的排骨，湯不清，總覺得沒有電燉鍋煮的味道好。 缺點是電燉鍋要煮很久，系統設定是4小時，我會把時間延長到5小時這樣會燉的很酥，如果6個小時的話排骨就是一碰就碎。將排骨放入電燉鍋中，加入少量枸杞，紅棗（一般把紅棗剪碎一點）加適量水，到一些料酒去腥，然後 什麼都不用放。

4. 燉的時候就可以準備切你要加的東西，我一般會加 山藥，胡蘿蔔，玉米。切塊備用。等排骨燉的還剩兩個小時的時候放進去，最後放鹽，鹽如果不確定放多少的話可以少放一點，不夠再加。

5. 上圖一個是山藥胡蘿蔔，一個是玉米胡蘿蔔。山藥的會濃稠一點

小貼士

胡蘿蔔加進去後顏色會很好看 味道也不錯。      因為燉的時間很長一般我會在燉到一半的時候加其他材料，也可以一次性放進去，或者晚上預約了 燉一個晚上