電飯鍋可以煮一切!電飯鍋做的肉和菜超級軟爛入味!只要把食材通通丟到電飯鍋裡就可以啦!
用料
排骨 | 10塊 |
土豆 | 1個 |
泡菜 | 4片 |
韓國辣醬 | 2勺 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
白醋 | 適量 |
生菜 | 一小碗 |
電飯鍋韓式土豆燉排骨的做法
排骨冷水浸泡半小時,去血水
排骨放入電飯鍋,加四片泡菜,2勺韓國辣醬,1勺郫縣豆瓣醬,2勺生抽,半勺老抽。加水剛好沒過排骨。開啟煮飯模式,煮15分鐘
煮排骨的過程中我們來備菜:土豆削皮,切塊,拿一點點白醋泡一下
生菜一小碗洗淨
開啟電飯鍋,把土豆和生菜放進去,煮飯模式15分鐘
土豆軟爛,排骨入味,下飯神器
重點要推薦一下這個菜的菜湯,土豆有一部分會化到湯汁裡,成為像咖哩一樣濃稠的湯汁,拿來拌麵條🍝一吃一大碗
小貼士
🌟我的電飯鍋平時20分鐘煮好米飯,同等功率下,差不多一共是煮米飯時間的兩倍就可以了