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養生番茄燉排骨【宿舍】

食譜館 人氣:2.34W
養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖

五一回去大吃大喝了,該回來養養身了,今天做的番茄排骨燉湯……hhhhhh ,番茄酸酸甜甜開胃,排骨入口軟爛,就是沒有買到香菇可憐巴巴,一口一個排骨再啃個玉米喝口湯!  
Very good !!
(居然沒有人做上個泡麵,真的好吃啊,對了天氣熱了,燒椒醬沒有之前的醬做的幹,水分較多易壞,儘快食用,有冰箱的別說話)

用料  

排骨 250克
番茄 3個
玉米 1根
4片
1勺
八角 1個
香葉 1片
山奈 1塊
砂仁 3個
陳皮幹 1塊

養生番茄燉排骨【宿舍】的做法  

  1. 準備配料,姜蒜切片,我把配料用紗布包起來了,方便

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第2張
  2. 番茄切片,排骨小塊,玉米切塊

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第3張
  3. 排骨涼水下鍋,加料酒,姜蒜煮出浮沫撈出。

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裡燒水,水開,下入配料和番茄玉米,其實沒有配料的也可以不下,清湯也好吃。

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第5張
  5. 煮5-6分鐘,下入排骨,燒開後小火

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第6張
  6. 小火燉30分鐘

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第7張
  7. 然後加入鹽一勺,雞精一勺,大火燉8分鐘出鍋

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第8張
  8. 圖沒有拍好,呃,蠻好吃的酸酸甜甜,啃著排骨,養生湯。

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第9張
  9. 自己吃了兩頓排骨,剩下的煮了碗排骨麵

    養生番茄燉排骨「宿舍」的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.一定涼水煮排骨才能除去血沫
2.香菇沒有買到,可以加幾朵香菇超棒更香
3.香料沒有也可以不加
4.養生湯鹽不必放太多
5.鹽越遲放,排骨越軟爛

TAG標籤:#燉排骨 #養生 #宿舍 #番茄 #