記得買新鮮的魚，活魚最好。
（魚說:鯉魚，鯽魚，鱸魚，桂魚都可以）
用料
| 魚 | 來個好幾條 |
| 生抽 | 1-3勺 |
| 醋 | 1-3勺 |
| 白糖 | 1-3克 |
| 蔥 | 1-3根 |
| 姜 | 1-3片 |
| 蒜 | 1-3瓣 |
| 鹽 | 1-5克 |
| 料酒 | 1-3勺 |
| 大蔥 | 0.5根 |
| 胡蘿蔔 | 0.5根 |
| 甜椒 | 0.5個 |
| 洋蔥 | 0.5個 |
| 澱粉水 | 1-3勺 |
福氣滿滿紅燒魚的做法
把殺好的魚拿回來，裹上面粉炸好（麵粉漿:普通麵粉多+玉米澱粉少+胡椒粉等）看個人喜歡，煎一下也可以很香
![福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
要炸就多炸幾條！！！真的費油啊。
保鮮膜包起來放冰箱裡可以吃個幾天
（1-3天冷藏，不建議冷凍，口感上不建議的，不挑的話凍個三🖐🏻七八九天也沒事。）![福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
最懶的做法是:
1.把炸鯽魚下鍋
2.把配料全下鍋
3.然後倒開水差不多和魚齊平
4.開火🔥🔥🔥燒開1-5分鐘轉小火
5.差不多的時候倒澱粉水
6.像🔫那樣的水柱倒進鍋裡一邊攪拌
7.差不多出鍋。
最勤勞的做法是:
1.你懂得！![福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
可以隨意切換配菜！ 好吃停不下來
![福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "福氣滿滿紅燒魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
不吃甜的就別放糖
不吃酸的就別放醋
不吃鹹的就，，，
