噔噔噔~小明帶著福氣滿滿的油豆腐福袋來啦!有葷有素,一袋裝滿;醬香入味,寓意美滿。開學季來了,趕快給家裡的小朋友做起來吧~#開學啦#
用料
油豆腐 | 10個 |
鵪鶉蛋 | 10個 |
豬肉 | 100g |
胡蘿蔔 | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
鹽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
福氣滿滿的油豆腐福袋的做法
選擇色澤金黃、久煮不爛的油豆腐,掏空內部。
加入鵪鶉蛋、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、肉末。
熱油,肉餡朝下,煎至封口。
倒入清水1碗、鹽半勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺,中小火煮15分鐘。
醬香入味,撒上蔥花擺盤。
小貼士
選大小適中的油豆腐,一口一個,小朋友搶著吃~