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香甜福氣排包
11-17
鬆軟,小朋友很喜歡的一款麵包用料高筋麵粉300g白砂糖58g水60g牛奶60g鹽3.5g酵母3.5g雞蛋60g橄欖油40g香甜福氣排包的做法後油法揉至擴充套件,發酵到兩倍大排氣,分割,滾圓溫暖處發酵兩倍大表面刷蛋液,烤箱預熱170度,中層15—20mi...
中種福氣排包
08-06
這個方子來源於大家都喜愛的愛和自由70%北海道吐司。本來是準備做吐司的,突然有事要去辦法,就改成做排包,想不到效果很好。這個方子很適合做廣式叉燒餐包。用料中種#全像高筋麵粉350克即發乾酵母5克牛奶140克蛋白75克鹽4...
福氣多多素食錦
05-17
過年了做到福氣多多素食錦,裡面用模具壓的福字,和春節聯絡在一起誰吃到福字一年都福氣多多。用料黃瓜一根芹菜一根腐竹適量木耳適量花生適量鹽適量花椒適量香油花生油適量幹辣椒適量胡蘿蔔一根根藕適量芝麻適量福氣多多...
新年福氣三鮮日本豆腐
10-01
春節越來越近了,蝦仁炒時蔬比較傳統,加入煎出小脆殼的日本豆腐,老人孩子都愛吃,不需要另加鹽,兩味調料足以滿足我們的攝入量,六月鮮低鹽醬油更健康,味達美醇鮮蠔油鮮上加鮮,試過才知道有多好吃!用料日本豆腐2條蝦仁8個胡蘿蔔半...
不忘初心——福氣排包(附橄欖形整形圖)
09-25
O(∩_∩)O~這是我在玩烘焙初期,做過的一款麵包。一直對它念念不忘,其實不是因為它的口感多麼驚豔,而且因為這個名字,非常的喜歡。當然成品還是相當可以噠~方子來源於“喜多烘焙”部落格,成品讓我驚豔的是“靜心蓮”的部落格~大...
福氣釀豆腐
12-18
用料主料:豆腐(南)(1000克)豬肉(肥瘦)(400克)輔料:香菇(鮮)(100克)調料:味精(5克)大蔥(20克)鹽(10克)豬油(煉製)(40克)胡椒粉(3克)醬油(10克)澱粉(蠶豆)(20克)香油(15克)福氣釀豆腐的做法豆腐用筷子攪成泥,加鹽攪勻,用淨粗眼白...
福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯
01-29
春節臨近,廚房新手是不是還在構思年夜飯選單呢?今天虎媽來教大家做道福袋炒飯,用料簡單製作方便,既好看又好吃,福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯。用料米飯150g什錦菜50g冠利酸菜15g雞蛋1個調味豆腐4張蔥4根冠利蒜味醬10g鹽適量生...
福氣祥和過大年 | 八寶飯
09-26
讓這道充滿著吉祥喜慶,美好寓意的節日佳餚帶給每個人好運和好彩頭,妝點節日氣氛,豐富節日餐桌!用料糯米200克大棗9顆杏仁20克白葡萄乾20克紅葡萄乾20克枸杞20克桂圓6個核桃仁30克混合堅果30克黃油20克白砂糖10克紅豆沙150...
福氣年菜~紅運當頭滿福袋
04-08
石榴雞為精緻手工菜,本菜餚依此菜演化而成加花枝更是鮮美Q彈,加入四季豆代替荸薺的脆度,更為方便易取得。用料雞蛋7顆蝦仁12雙花枝漿5兩肥肉30克吉士丁50克鮮香菇2朵洋蔥50克四季豆3支韭菜花12條芹菜6根紅蘿蔔泥10克小磨...
福氣滿滿——福袋
01-31
故事,咱們邊吃邊聊!用料玉米粒你喜歡的量豌豆粒你高興就好胡蘿蔔1根雞小胸1塊蝦3、5只生抽1小勺蠔油1小勺鹽1克魚籽醬10克香菜1根餃子皮20張油10克自己喜歡的其他材料福氣滿滿——福袋的做法餃子皮刷油疊加5個一組,擀成...
福氣滿滿 福袋
05-18
福袋的餡就按自己喜好啦:雞蛋韭菜蝦仁豬肉玉米粒木耳青豆用料麵粉香菜餡蠔油味極鮮白糖食用油料酒福氣滿滿福袋的做法準備餡料香菜過熱水備用青豆煮熟木耳切丁剝蝦仁蔥姜料酒味極鮮醃製手切肉炒雞蛋切韭菜鍋中放食用油...
福氣滿滿🧧福袋炒飯
09-22
吃了福氣🈵🈵的新年福袋,來年福旺財旺🥰用料味付油揚豆腐皮4張米飯1碗蔬菜粒適量雞蛋1個韭菜葉4根蟹棒2根沙拉醬適量福氣滿滿🧧福袋炒飯的做法雞蛋液用平底鍋攤成雞蛋餅。攤好的雞蛋餅切成正方形,待用。蟹棒紅色部分用...
福氣多多小豬饅頭(春節饅頭系列1)
05-10
小時候,每年臘月開始,家裡就蒸饅頭,然後凍在室外的大缸裡,那時候沒有冰箱,室外溫度零下30幾度,比冰箱冷凍效果更強,進了臘月蒸饅頭儲存的量,夠吃一個正月了,又進臘月,依然做饅頭。用料中筋麵粉150克水75克乾酵母粉1.5克玉米油2...
乳酪金錢麵包,新手必學的福氣小餐包
09-18
寓意滿分的金錢小麵包,做法很是簡單,也不需要反覆的整形,很適合烘焙新手的喲!添加了乳酪的麵糰,奶香味格外濃郁,明天早餐就來這個吧。用料高筋麵粉220克低筋麵粉30克奶粉20克奶油乳酪30克蛋白35克零卡糖40克牛奶90克淡奶油5...
福氣滿滿全家福湯
01-28
在江蘇定居後,對於當地美食,我印象最深的竟然是頭菜湯(雜燴湯)。逢年過節,親朋好友聚餐,吃酒席,甚至日常餐桌都少不了這道誠意滿滿寓意美好的湯。年夜飯餐桌上,親人們齊聚一堂,一起品味這道福氣滿滿的全家福湯吧。每逢佳節倍思...
鬆軟拉絲的“福氣排包”,口感一級棒,誰吃誰有福!
06-02
原作者:Money胡太太原文_這是一款網上廣泛傳播的麵包,光聽名字就覺得十分討喜,屬於香甜型麵包,操作簡單,新手也可勝任。用料所需材料高筋麵粉250g酵母4g細砂糖50g鹽3g雞蛋50g牛奶50g水50g黃油35g刷面材料牛奶、黃油適量烘...
老乾媽福氣蛋和飯。
09-12
用料雞蛋2個米飯1碗醬油3勺老乾媽5勺蘿蔔醬3勺老乾媽福氣蛋和飯。的做法打雞蛋,好了後,在鍋裡放油,炒至金黃。切片,然後放在碗裡。拿出白飯和雞蛋混在一起。加蘿蔔醬,老乾媽。也可以增加你喜歡的醬料。攪拌均勻後。美味的...
福氣妙芙。
12-08
別人做麥芬都高階用蔓越莓,熊哥木有買蔓越莓!!!!!葡萄乾也可以的嘛!!!!!味道不錯喲,只是吃完又要長肉TT。(如圖,這個配方大概做三個麥芬)用料低筋麵粉100g我是蔓越莓的遠方表姐葡萄乾50g糖粉40g泡打粉5g鹽2g雞蛋30g牛奶...
人間福氣——桃花酥
12-01
“世人都愛晴天而我獨愛花海”用料手抓餅2張桂花豆餡適量蛋黃1顆黑芝麻適量人間福氣——桃花酥的做法手抓餅常溫解凍(建議買蔥香的哦)把手抓餅捲起來卷好的手抓餅切成三等份揉成小麵糰備用桂花豆沙餡也揉成小糰子手抓餅...
福氣排包--清香橙味滴!
09-02
有點忙的年前這幾天,明顯感覺可以看手機看電腦的時間開始減少,再減少。這樣的時候,會很想你們。想你們是否也跟我一樣忙於打掃,忙於年貨小嗚放假在家,越來越有想法的他連媽媽坐下休息的位置,甚至姿勢都要管一管,要按照他說的...
新春福氣橘子🍊燈籠擺盤-只用橘子,超簡單,小朋友的最愛
10-09
大橘燈籠高高掛,福氣滿滿,祝大家新春快樂🍊用料小橘子4個小刀一把盤子一個新春福氣橘子🍊燈籠擺盤-只用橘子,超簡單,小朋友的最愛的做法剝四個橘子,用小刀切橘子皮做連線線和穗子。線要有由細到粗的一個漸變,橘子上小下大。...
福氣滿滿滴喜餅
12-10
記錄一下配方,方便自己,也方便他人🤓用料中粉720克雞蛋液400克糖140克酵母8克花生油100克福氣滿滿滴喜餅的做法所有材料混合揉成光滑麵糰。發酵到二倍大。分割成30等份,每個麵糰大約45~46g。方子量可以做此模具的五盤。...
第8道臘八福氣粥·跟著2022日曆來做菜
01-25
八寶粥就是把家裡的五穀雜糧都湊起來,熬一鍋聚集全家人福氣的、熱騰騰的粥。用料五穀雜糧100克冰糖適量清水1000克紅棗幾顆第8道臘八福氣粥·跟著2022日曆來做菜的做法大米、糯米、小米、黑米、綠豆、紅豆、紅芸豆、燕...
年夜飯最受歡迎的福氣滿滿水果盤
05-17
寓意濃濃,福氣滿滿用料紅心火龍果一個芒果兩到三個聖女果若干香蕉兩根根據自己喜好和顏色搭配可以隨意增減年夜飯最受歡迎的福氣滿滿水果盤的做法火龍果切半,取出果肉切丁,其他水果一樣切小塊放在一起即可滿滿的溢位來的...
紅紅火火,福氣滿滿,年年有餘
06-26
還有3天過年了,小時候的我們喜歡過年,因為有新衣服穿,有好多好吃的,還有更重要的是有壓歲錢拿🤗🤗🤗長大的我們怕過年,因為有好多事要做,還要給壓歲錢🙈🙈🙈新的一年又老一歲了,不要緊心態年輕就好😜😜😜預祝廚友們雞年大吉...
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