紅燒魚的正宗做法

當沒有最新鮮的活魚時，紅燒魚成為了最好的選擇紅燒魚是鹹鮮口味，不僅沒有魚腥，而且還很補腦，對身體很好用料金昌魚或武昌魚1條小蔥2根姜1小塊蒜5粒粉絲1團澱粉1小勺雞蛋1個鹽糖料酒生抽醋色拉油紅燒魚燉粉絲的做法把魚清...

刷視訊刷到的，感覺很簡單刷～刷～刷～就給完成了用料魚1條豆瓣醬1大勺姜3片大蒜3瓣蔥4根家常菜豆瓣醬紅燒魚的做法準備好1條魚，和需要的配料。這裡買的鱸魚，但紅燒感覺其它魚也可以的，配料可以按個人喜好適量放，不太誇張就成起鍋...

用料草魚1000g蔥一段姜5片蒜4瓣花椒少許辣皮子4個醬油兩勺味極鮮兩勺醋四勺糖一勺鹽兩勺紅燒魚+豆腐的做法草魚處理乾淨，去筋，材料準備好熱鍋倒油，放糖，糖起沫放入蔥薑蒜花椒辣皮子快速翻炒，加水，放魚，添水至沒過魚，加入醬油...

用料魚豆豉豆豉紅燒魚塊的做法煮...

家常的作法，上手快又安全的一道菜，基本不會失手。用料油適量蒜5瓣鹽適量姜3片料酒適量白糖1湯匙八角2個大蔥3段醬油適量香葉1片紅燒魚(三道鱗）的做法備料：魚一條兩面各劃三～四刀，方便入味（這次用的是三道鱗，比較大，所以切成了...

冬天了，我們家這邊的本地芹菜上市了，每次去菜市場一聞到芹菜味，就想吃芹菜燒魚塊了。魚塊鮮甜芹菜清香，魚湯拌飯更是絕絕子！！沒喝完的湯第二天就成了魚凍，配上熱騰騰的大米飯，可以再搞兩碗✊🏻鄉下廚房實在太不明亮了，拍出來沒...

中國人的年夜飯，餐桌上的美味都會圖一個“好彩頭”，那麼我猜想大部分家庭都會做一道魚，因為它寓意著年年有餘！今天我分享的什錦紅燒魚就非常適合年夜飯的餐桌，因為這道菜顏色鮮豔，醬香濃郁，魚肉鮮嫩，紅燒的湯汁用來拌飯也非常...

用料有鱗魚一條薑片三四片蒜瓣四五瓣香菜適量蔥花適量紅醬油適量白醬油適量雞精適量減肥食譜之紅燒魚的做法1、熱鍋起油入薑片蒜瓣爆香，放水適量2、放魚入鍋，加紅醬油和白醬油小火燉十分鐘到十五分鐘3、大火收汁，不關火...

用料草魚調料：糖、醋、料酒、八角、香葉、桂皮、辣椒粉、大蒜、新鮮紅辣椒、蔥段。簡單的紅燒魚快。的做法魚洗乾淨控幹水切成快放鍋裡油炸。魚的表面炸酥。放入各種調料注入水燉。收幹汁放入大蒜、新鮮辣椒、蔥段出鍋...

上海疫情好不容易團到的活魚，開啟了我的第一次殺魚tip！不想象簡單一點，我順便把殺魚攻略寫一下，1⃣️首先買到的活魚可以選擇用刀背敲暈，或者摔暈，或者不放水窒息一會（我比較建議這種，省事兒）。2⃣️然後去魚鱗（用刀背逆著魚鱗生長...

由於本姑娘是一吃貨，各種口味的只要能吃的都能下肚，這道菜是我總結出來了！再加上一罐冰凍啤酒，哇塞，巴適了！用料魚1條姜5片大蔥1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高濃度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鵑城牌紅油豆瓣醬2大勺幹辣椒若...

香辣可口，下飯菜！用料草魚1斤剁辣椒一大勺鹽老抽薑絲蒜泥香蔥紅燒魚塊湘菜的做法魚塊用鹽醃製二小時，洗淨瀝乾蒜泥，辣椒，蔥切碎油下鍋燒熱，放入魚塊煎黃放水，加入老抽放入姜、辣椒，蒜，大火收汁完成啦！小貼士煎魚時不要隨意翻動...

把魚肉摔打成膠製成魚腐，炸至表面金黃香脆，內裡魚肉依舊鮮美爽滑，澆上濃郁噴香的醬汁，入口鮮香軟彈，醬汁滿盈，口感豐富，無論下飯還是佐酒都是一個很不錯的選擇哦。魚肉含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，各種人體所需的維生素含...

用料魚條薑片蒜大蒜條洋蔥蔥根生抽勺辣子醬老家的豆豉紅燒魚（湖南版）的做法熱油把魚兩邊煎透，多煎一會兒，然後放入洋蔥，在魚的邊上炒香，放姜蒜和豆豉，還有辣子醬，炒香後放水燜一下，悶一會放大蒜條在魚上面，繼續悶，悶熟後放生抽出...

#罐頭小廚#比刺身過癮的三文魚新吃法--無油烤箱紅燒魚蓋飯。看完流口水真的不是你的錯用料三文魚塊300g米飯1份水澱粉75ml清水240ml紅糖60g蜂蜜30g醬油60ml薑末適量蒜末適量辣醬45g蛋黃醬100g煉乳25g熟白芝麻適量烤箱...

剁椒魚很多人都會燒，剁椒紅燒魚估計燒的不多吧。剁椒和紅燒的結合適合一切魚類，完美去除了普通魚的土腥味。這個季節再搭配兩根鮮筍，味道更是絕了……用料魚1條？蔥適量白糖10克鹽適量剁椒適量啤酒1罐蒸魚豉油適量姜適量大...

用料魚一條蒜三四瓣姜半塊蔥看著辦醬油小半碗糖鹽紅燒魚（簡易做法）的做法首先調碗醬汁。蒜、姜切碎，扔進小碗，加鹽和糖（鹽大概一小勺半），鹽1：糖2。醬油加到小半碗然後煎魚。炒鍋放油，熱鍋，油要很熱。扔魚下鍋（貼著鍋邊小心扔，不然...

用料魚、豬肥肉、蔥花、蒜末、油、醬油、鹽【中餐廳】紅燒魚的做法肥肉焗出豬油加入蔥蒜末爆香放入魚煎至金黃色倒入適量醬油著色小火慢燉後出鍋...

簡單但是特別美味的一道菜！用料魚一條蔥適量姜三片老抽適量幹辣椒四個生抽適量鹽適量糖適量蒜適量西紅柿一個西紅柿汁適量紅燒魚！的做法鯉魚洗淨背上用刀劃三條口，平時也買武昌魚做。西紅柿和蔥切好備用。姜，蒜，辣椒切好備...

用料花鰱3斤泡椒泡姜姜小蔥大蒜豬油一魚兩吃（魚頭湯+紅燒魚）的做法處理洗淨魚加入料酒、鹽、生薑將魚頭醃製將魚身切成1到2釐米左右的段，然後用料酒、鹽、白胡椒粉、雞精、薑絲醃製處理好魚後，開始準備輔料，將泡椒，泡姜和大...

魚羊為鮮（羊肉紅燒魚）是我幾年前就創建制作的一道菜。味道非常鮮美。這道菜源於鮮這個字的由來，據說，古人在燒菜時，一次偶然，誤將羊肉放進了燒魚的鍋中，結果發現味道很好，鮮美無比，就創造了“鮮”這個字。做這道魚羊為鮮菜，切記...

最喜歡媽媽做的紅燒魚，每次都能吃滿滿一大碗米飯。這次向媽媽要了做法，第一次做就發現和媽媽做的一個味道。太棒啦！分享給大家，大家也能輕鬆get的！用料魚1條生抽適量蔥幾根生薑幾片糖適量鹽少許料酒適量輕鬆get媽媽拿手紅...

很不喜歡燒菜，自己在家，沒人煮飯給我吃，硬生生的學會煮魚自己吃，從此做個愛燒飯的好孩子。用料大蒜瓣鹽適量蔥適量薑片醬料隨自己喜歡配生抽適量白糖克花椒適量家常菜紅燒魚的做法先將鍋預熱然後倒入油，待油熱了之後將薑絲...

今個兒的標題有點誇張，要真用十四條魚做盤菜估計得用桶裝，哈哈！起這麼個標題，其實是源於原來老早看的一挺俗爛的電視連續劇，名字叫《康熙微服私訪》，估計大多數人都看過哈！其中一集有這麼個片段，三德子跟和尚回三德子的老家探...

紅燒魚，幾乎是很多家庭主婦的看家料理，做好這道魚，能俘獲家人的心。魚富含全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。魚體內含有豐富的DHA和鈣。DHA既是人腦脂肪的主要成份,又是大腦發育不可缺少的...