福滿堂

用香香的糯米粒，撐起滿滿的福袋。

用料  

福滿堂的做法  

1. 糯米先浸泡2小時以上，上鍋蒸透，把碎肉用油炒透，加作料，放熟糯米，胡蘿蔔丁一起炒，涼涼後再包。

2. 燒賣皮或餃子皮用擀麵杖擀均勻向外一下起皮薄肉餡料多作用。

3. 包制收口，像包包子一樣，從左向右不停邊放餡兒，多轉動，關鍵要多放餡兒。

4. 撐起滿滿當當。