福氣滿滿～草莓大福

用料  

福氣滿滿～草莓大福的做法  

1. 糯米粉（三象）加白糖和植物油攪拌一下，加水和成糊狀（忘記拍照了）倒入刷了油的盤子裡，水開後上鍋蒸20分鐘

2. 放涼後分成六份，我放了熟粘粉（展藝）現成的防止粘在案板上，也可以用椰絲防粘

3. 草莓用豆沙餡包裹，豆沙餡是同事自己做的，草莓露出一小點，這樣為了好看也好找方向

4. 擀成圓形

5. 草莓頂部放在糯米餅中間包裹成這樣😊

6. 撒上椰絲～完美！