天一下子就熱了，趕緊備起這道酸酸甜甜的開胃小菜吧~米醋和白砂糖的用量按照自己喜歡的口味新增~我自己不是特別耐酸，所以會加很多糖。
用料
| 白蘿蔔 | 一根 |
| 米醋 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 新鮮紅辣椒 | 兩顆 |
酸甜開胃蘿蔔絲的做法
將白蘿蔔擦絲放些許鹽醃製十分鐘出水
![酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
出水後用涼白開水洗兩三變去掉鹽味，然後用手擠壓掉水分（這個步驟可以左手戴上一次性手套了）
![酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入白砂糖和醋還有切碎的辣椒
![酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
拌均勻，一定帶手套，不然辣椒會把手給弄辣的哦，不小心再揉個眼啥的，後果就.......
![酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
完成，為了凹造型特意撒了些芝麻~我家是一根蘿蔔吃兩天｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)
![酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酸甜開胃蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
