開胃醬蘿蔔

這是一道開胃菜。酸辣蘿蔔具有開胃消食、去膩清腸排毒的作用。

用料  

開胃醬蘿蔔的做法  

1. 將白蘿蔔去皮，洗淨，切薄片備用

2. 辣椒切碎，蒜頭切碎，備用

3. 倒入鹽靜置15分鐘，將醃製出的水倒掉，放入白糖、醬油、白醋

4. 👆

5. 放入蒜頭辣椒

6. 拌勻.靜置2天

7. 口水都流下來嘍~😋

8. 👏

小貼士

1⃣用鹽醃製15分鐘是為了把蘿蔔中的水分醃製出來，是醬菜口感更好，更脆爽