又是疫情繫列hhhh
家裡囤積了好多蘿蔔用不完 正巧看韓劇的時候 被劇裡的蘿蔔泡菜饞的流口水
然後就自己做起來啦 做法快手又簡單
用料
冰糖 | 一碗 |
蘿蔔 | 一根 |
米醋 | 一碗 |
鹽 | 一勺 |
水 | 兩碗 |
酸甜爽口開胃小蘿蔔塊的做法
將兩碗水加一碗冰糖(白糖也🉑️)加一碗米醋、一勺鹽鍋中煮開,放涼備用。
蘿蔔切塊,個人比較喜歡塊狀的,也可以根據喜好切片切條。
將蘿蔔塊裝進密封容器中,可以加點小米辣,放涼後的米醋糖水倒入容器中。
放置到冰箱裡冷藏 差不多一兩天就hin好吃啦!!
小貼士
1⃣️由於我喜歡甜口的,所以這個方子的比例做出來稍稍偏甜。用量都可以根據自身喜好來定😜
2⃣️一定要把煮開後的水放涼再用,否則泡出來的蘿蔔就不脆了哦