家常開胃醃蘿蔔
又酸又辣又甜~
過夜入味更好吃
做法簡單方便 還下飯
用量都是適量 每個人口味不同
可以根據自己口味適量新增
用料
白蘿蔔 | 1根 |
白醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
小米椒 | 適量 |
鹹話梅 | 3-4顆 |
開胃酸辣甜口蘿蔔的做法
主用料:白蘿蔔一根
主用料:小米椒適量
主用料:鎮江白醋
主用料:鹹話梅
主用料:白砂糖
做法:白蘿蔔去皮
做法:洗淨切厚片
做法:再切條
做法:切好放盆裡 放適量鹽
做法:把鹽輕輕揉搓拌勻在蘿蔔上,放在一邊醃製10分鐘
做法:趁醃製的空隙 ,準備好配料:白醋,話梅,白糖,辣椒段
做法:10分鐘以後 把蘿蔔裡醃製的鹽水倒掉
做法:放辣椒 糖
做法:倒白醋
做法:拌均勻
做法:放入靈魂 鹹話梅3-4顆
做法:話梅也拌進去
做法:裝進乾淨的器皿裡
做法:裝好以後再把盆裡的醋糖水倒進去
做法:蓋上蓋子 放冰箱冷藏三個小時就可以拿出來食用了,過夜以後入味更好吃!!
做法:下飯神器 酸辣甜 口感絕了。❤️
小貼士
方子裡的用量都是適量,每個人口味不同,喜歡酸多放醋,喜歡甜多放糖,喜歡辣多放辣椒,開心就好~