懷著一顆激動的小心心,來寫第一份菜譜!
胃口不好,又不想做大菜的時候,這個最適合啦!做法簡單方便又可以吃上幾頓!
用料
蘿蔔 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小米椒 | 1-2個(適量) |
白醋 | 適量 |
白糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
檸檬 | 2片(切碎) |
開胃蘿蔔丁的做法
準備好食材。白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨,胡蘿蔔削皮。
食材洗淨切丁備用,切好後用鹽醃製1小時。
待出水後把水倒掉吸乾。取檸檬適量(我用了兩片)切碎
放入鹽、糖、白醋(拿不準用量,可以邊放邊嘗一下口味)、檸檬、小米椒,拌勻
醃製好後放入密封容器中,放冰箱1-2小時就可以開吃啦~~ 吃多少取多少,及時蓋好蓋子,放冰箱冷藏2-3天沒問題的!!但是也別放太久啦!
照片拍的是不是很完美(求表揚)
小貼士
2-3天內食用完為最佳