麻婆豆腐懶人版

用料  

麻婆豆腐懶人版的做法  

1. 豆腐切小塊加鹽焯水撈起瀝乾，豆瓣醬餈粑辣椒蠔油黃豆醬放到一個小碗調成醬料，鍋裡放油將醬料炒香後，放入適量開水，放入豆腐推勻，再放醬油，鹽，花椒粉（吃鹽比較淡的基本不用放鹽了)，最後關火放入蔥花轉一轉。

2. 成品圖。