麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了！
用料
| 豬肉（切片） | 若干 |
| 蔥花姜 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 半勺 |
| 鹽糖 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 2勺 |
| 蠔油 | 適量 |
| 麻椒（或花椒） | 15粒 |
麻婆·豆腐的做法
把豆腐切塊，完了用熱水過一下！
![麻婆·豆腐的做法步驟圖，麻婆·豆腐怎麼做好吃 第2張]( "麻婆·豆腐的做法步驟圖，麻婆·豆腐怎麼做好吃 第2張")
備好肉和花椒蔥花郫縣醬，郫縣醬可兌適量水！
![麻婆·豆腐的做法步驟圖，麻婆·豆腐怎麼做好吃 第3張]( "麻婆·豆腐的做法步驟圖，麻婆·豆腐怎麼做好吃 第3張")
豆腐過完水盛出備用，煸炒蔥花肉完了放花椒炒出香味（忘上圖了），完了放對水的郫縣醬放鍋裡煸炒，最後放入豆腐煸炒3、5分鐘，勾芡出鍋！
![麻婆·豆腐的做法步驟圖，麻婆·豆腐怎麼做好吃 第4張]( "麻婆·豆腐的做法步驟圖，麻婆·豆腐怎麼做好吃 第4張")
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麻婆·豆腐
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