紅紅火火的麻婆豆腐，成品單看顏色就是十分開胃了！這道菜可謂是歷史悠久又有名的國菜了，今天分享的懶人版的做法，包教包會哦嘻嘻
用料
| 豆腐 | 2-3塊 |
| 豆瓣醬 | 1-2勺 |
| 澱粉 | 少許 |
| 姜蒜 | 適量 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 雞精 | 半勺 |
懶人版麻婆豆腐的做法
白白胖胖先來切成小方塊，姜蒜也準備一下
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第2張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第2張")
開水燙豆腐，2分鐘後撈起
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第3張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第3張")
熱鍋下油，放1-2勺豆瓣醬和姜蒜
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第4張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第4張")
大火爆香
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第5張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第5張")
下一碗水，水開後放入豆腐，輕輕翻轉2分鐘
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第6張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第6張")
開始調味：一勺花椒粉、半勺蠔油、半勺生抽、少許鹽、半勺雞精
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第7張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第7張")
澱粉加水做成芡粉水，倒進鍋裡增稠
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第8張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第8張")
煮至湯汁濃稠後，撒蔥花，懶人版的麻婆豆腐出鍋！
![懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第9張]( "懶人版麻婆豆腐的做法圖解 做法步驟 第9張")
小貼士
聽說麻辣是這道菜的靈魂
