用料
| 雞爪 | 1斤 |
| 蝦 | 1.5斤 |
| 香菜 | 4根 |
| 生抽 | 8勺 |
| 小米辣 | 2-4根 |
| 檸檬 | 3個 |
| 白糖 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 醋 | 2勺 |
| 麻油 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 蒜 | 8瓣 |
檸檬鳳爪蝦的做法
1,鳳爪剁開，蝦剝頭，挑蝦線，洗乾淨。
把蝦煮熟放涼剝殼，把鳳爪煮熟放涼。
![檸檬鳳爪蝦的做法步驟圖，檸檬鳳爪蝦怎麼做好吃 第2張]( "檸檬鳳爪蝦的做法步驟圖，檸檬鳳爪蝦怎麼做好吃 第2張")
將香菜，蒜，姜切碎，1個半檸檬榨汁，1個半檸檬切片，所有材料拌在一起，調到自己喜歡的味道，醃一個晚上。
![檸檬鳳爪蝦的做法步驟圖，檸檬鳳爪蝦怎麼做好吃 第3張]( "檸檬鳳爪蝦的做法步驟圖，檸檬鳳爪蝦怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1,用檸檬汁是為了增加果香和檸檬的酸味。
2，有的人喜歡酸，有的人喜歡辣，自己可以自由調味再醃製。
3,雞爪一定要剁開，這樣更加入味，好吃！
