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顏值與味道並存,追劇必備,清爽解膩,調料自主根據口味增減
用料
網紅鳳爪🍋檸檬蒜辣鳳爪的做法
兩個檸檬切片,一個檸檬擠出汁水,不要檸檬籽。蒜瓣剁成蒜泥,青紅辣椒切辣椒圈,洋蔥切絲,半勺鹽(可不放),同時加入其他調料
雞尖雞爪冷水泡半小時左右,泡出血水鍋里加入薑片,料酒,一勺鹽,大火煮10~11分鐘,撈出過涼水,然後拌入料汁
拌勻,可加飯碗半碗左右涼白開,冰箱放4小時
醃製一晚入味上色
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