麻婆豆腐（海底撈調味料）

想吃麻婆豆腐，又懶得去弄那麼多調料，想起家裡之前做麻辣香鍋時裡面還剩下的一袋海底撈調味料，動手吧！一袋海底撈輕鬆搞定一鍋麻婆豆腐。

用料  

麻婆豆腐（海底撈調味料）的做法  

1. 準備食材

2. 豆腐洗乾淨切小塊

3. 鍋燒熱倒入小半湯勺食用油，再倒入海底撈調料，一袋或者大半袋（根據豆腐多少放多少調料）爆香

4. 爆香後倒入豆腐輕輕翻拌均勻，再加入跟豆腐平齊的水，大火燒開後轉中小火慢燒10分鐘

5. 差不多湯汁稍微濃稠時再加入事先調好的澱粉，嘗一下味道，喜歡重口味，可以再加入一點點鹽

6. 放入澱粉後有木有看到更濃稠的湯汁，豆腐滑滑嫩嫩，艾瑪！我去擦擦口水～😷
   

7. 好了！關火出鍋，裝盤，撒蔥花！
   相機先吃～
   再該我了，一不小心又是兩碗米飯下肚了～

小貼士

我買的這個海底撈香鍋調味料中本身已經含有大豆油、鹽、郫縣豆瓣醬、大紅袍花椒粒、朝天椒等。所以不需要再加入油等額外的調料了！